Ragi Flour

Ragi Flour






Beschrijving:


Voorbereiding voor Ragi DOSA / werkloos / Uthappam
Conditionerings 1 gedeelte urad dal en ik deel de rijst gedurende vier uur.
Voor een soepele plakken onderdrukken. Voeg 3 delen ragi meel en zout
 en overvloeien in vloeiende deeg en overnight om erger te verlaten.
De volgende dag een tawa of een koeken pan warmte en deel deze ook.
Breng een ladleful van de deeg erin en ingang verspreid.
Zodat de rand heel dunne zijn zou. De plaats kan worden overgelaten
zacht en sprinkled met afgeknipt uien chillies.
Breng een lepel van alles
rond de olie en op een gemiddeld vlam toe de scherpe rand koken.
Verwijdert de dosa zorgvuldig en hot met kokos chutney, sambhar
of plantaardige kuruma dienen.
Delicious idli, dosa of uthappam maken.

 

Ingrediënten
Ragi

Terug naar overzicht